Middelaldermad - Indbundet
Af Bi Skaarup
Midlertidig udsolgt
Medlemspris 224,95
Medlemsrabat kr. 25,00
Pris ikke-medlem 249,95kr.
Midlertidig udsolgt (læs mere)
Få besked, når varen er på lager
Se alt i
Kogebøger & gastronomi
Middelaldermad
Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.
Specifikationer
| Forfatter | Bi Skaarup |
| Titel | Middelaldermad |
| Tema | Hverdagsretter |
| Forlag | Gyldendal |
| Udgivelsesdato | 17-04-2018 |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sprog | Dansk |
| Sideantal | 192 |
| Indbinding | Indbundet |
| Mål i cm | 24,8 x 18,0 x 1,8 |
| ISBN-13/varenr. | 9788702245387 A |
5
1
Alle anmeldelser stammer fra inviterede og verificerede købere af produktet.
Der er sket en fejl! Prøv igen senere.
Coop Danmark A/S må sende mig e-mails med markedsføring om produktsortimentet, kampagner, konkurrencer, inspiration, CSR-tiltag og
events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele. Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage. Se Coops privatlivspolitik.
events fra Coop.dk, samt medlems- og partnerfordele. Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage. Se Coops privatlivspolitik.
Til toppen